カテゴリ:直のお弁当( 25 )

霜月のお弁当・・・♪


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毎月 「美味しい」を届けてくれる『直のお弁当』
毎回 皆さんに喜んで頂いています

可愛らしいお弁当箱 一言メッセージ



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蓋を開けた瞬間に 「わぁ~」となります♪
見た目の彩り その季節の旬を感じる工夫 甘さ辛さのさじ加減 適度な量
会話を楽しみながら 皆さんと一緒に美味しく頂いています



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今月もご馳走様でした♪



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11月30日(金)-12月2日(日)「私の贈りもの」展→こちら
「私の贈りもの」展ワークショップ→こちら  12月1日(土)午後の部は受付終了しました

12月フリーレッスン→こちら

by xaam94 | 2018-11-20 20:06 | 直のお弁当 | Comments(0)

神無月のお弁当・・・♪


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神無月の『直のお弁当』は栗ご飯でした♪
車麩のフライやその他のおかずもとても美味しかったです!

今月は私のランチ選びも栗やかぼちゃのパンをひとつは選ぶようにしていたのですが 栗ご飯には勝てません^^;
今月も美味しく頂きました
ご馳走様です♪



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毎月美味しいお弁当を用意してくれる直子さんお会いしても 「簡単よー」「適当よー」と言われます
ご本人は当たり前過ぎて 素晴らしさに気づいていない!!(笑)

不得意分野は得意な人に任せるのもよし
共存精神です(*^_^*)





by xaam94 | 2018-10-29 19:56 | 直のお弁当 | Comments(0)

長月のお弁当・・・♪

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「手作りひとてまの会」の大切な目玉とも言えます『直のお弁当』♪

毎月書かれるメッセージを何気に楽しみにしています^^



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今月もとても美味しく頂きました

里芋の田楽も美味しかったし 
パプリカのキッシュ風も見た目も可愛いし 珍しい食材ではないけれど手間を感じられますよね

ランチタイムは20分程度ですが 偶然一緒になったメンバーと交わされる会話はとても豊富です
午前と午後のレッスンの合間に過ぎないのですが 笑顔になったり ホッとしたり 時には真剣になったり

一度リセットし また午後のレッスンに向かう気持ちの切り替えを助けてくれるとても頼もしい『直のお弁当』です


10・11月のフリーレッスンはこちら→
2018秋冬のオーダーはこちら→




by xaam94 | 2018-09-26 17:11 | 直のお弁当 | Comments(0)

文月のお弁当・・・♪

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「災害レベル」とは初めて聞きますが 本当に毎日暑いです
皆様 上手に向き合えていますか?

今月は西日本を中心に大きな災害が襲い 心を痛めておりますが 『直のお弁当』からもメッセージを受け取りました



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暑さ対策の(?)お弁当でしょうか?



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さつま芋のココナッツ煮 初めて頂きましたが 想像以上に美味しかったです
全体的にピリッとパンチの効いたおかずが多めで 食べやすさを意識してくれたのだぁ~と想像出来ます


次は 秋!
皆様 どうぞお楽しみにして下さいね





by xaam94 | 2018-07-24 17:13 | 直のお弁当 | Comments(0)

皐月のお弁当・・・♪

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『直のお弁当』を楽しみにして下さる方が徐々に増えてきたのかな?って感じています

毎回どんなメッセージなのか お弁当の中身同様楽しみになっています♪
こんなことを書くと プレッシャーになってしまうでしょうか?(笑)




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画像にはありませんが 今回「韓国ダレ」が付け合せにあり 油揚げの肉詰めにかけて頂きました
ポン酢と寿司酢をメインににんにく・しょうが・すりごま・小口ねぎがたっぷりと入っていました

『直のお弁当』は「酢」がとても美味しく程よい加減に楽しめるのが特徴のひとつかな?と思います
しかもマンネリしそうなのに 毎回違ってとても嬉しいです♪



6月フリーレッスンはこちらです→


by xaam94 | 2018-05-29 08:19 | 直のお弁当 | Comments(0)

お節句をイメージしたお弁当・・・♪


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昨日の『タックワンピースコートを作る会』では 『直のお弁当』をお願いしました
イメージは「端午の節句」
中国の「ちまき」が思い出されるお包みでした♪




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(サーモン・みょうが・れんこん)3種のてまり寿司
小玉葱のから揚げ
アスパラの生ハム巻き(マスタード味)
油揚げの肉詰め(自家製韓国ダレで頂きました)
山ウドのちくわのきんぴら
クリームコーンのオムレツ



本当にどれも美味しく頂きました
皆さんの感想は彼女にももちろんお伝えしています
皆さんの反応も喜んでくれていますよ

心を込めて作るお弁当が食べる人を幸せにする・・・「直のお弁当」です



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「直のお弁当」と一緒に皆さんを笑顔にしてくれるのが midoriさんの焼き菓子
今月はすっきり爽やかの「レモンケーキ」です

酸味を身体が欲し 喜ぶ季節になりましたね
こちらのお菓子もどうぞお楽しみに♪



6月3日(日)『リネンギャザーワンピースを作る会』→こちら
6月7日(木)『the de saison ティバッグレッスン』→こちら 5月7日(月)21:00受付開始









by xaam94 | 2018-05-04 12:13 | 直のお弁当 | Comments(0)

卯月のお弁当・・・♪

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今月より『直のお弁当』を2回お楽しみ頂いています
洋裁メインは当然ですが 心を込めて作ったお弁当を喜んで食べてもらいたいという気持ちが本当に嬉しいです


4月は筍ご飯や筍のから揚げ・山菜等等 春満載のお弁当でした

午後の作業に差支えが無いような量で
女性に嬉しい品数豊富で沢山のお野菜
季節を目からも楽しめ 味で堪能しています

是非多くの方に楽しんで頂きたいと思います


5月フリーレッスンはこちらです→

by xaam94 | 2018-04-19 18:32 | 直のお弁当 | Comments(0)

睦月【直のお弁当】・・・♪

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睦月【直のお弁当】です

黒豆ご飯・煮込みハンバーグ・芽キャベツのカレー風味・ホットもやし
長ネギのミモザマリネ・スティックブロッコリー金柑とセロリのマリネ

お野菜がいっぱいで 品数が豊富
お肉もあり 彩りも綺麗
蓋を開けた瞬間に いえいえ 蓋を開ける前から自然と笑顔になってしまいます♪

始めて頂くおかずや調理方法 
苦手だと思い込んでいた食材も あらっ!こんなに美味しかったのねぇ~と虜になります


今迄月曜日限定でした【直のお弁当】ですが 春よりもう1日届けて頂けることになりました
曜日は月により変わりますが 沢山の方に【直のお弁当】を楽しんで頂きたいと思っています
どうぞ楽しみにして下さいね





by xaam94 | 2018-01-24 17:55 | 直のお弁当 | Comments(0)

簡単で美味しいが私に一番あっている・・・♪

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【月曜日限定】の『直のお弁当』から簡単おかずのご紹介です
今回は「じゃこご飯」

酢飯を作り ちりめんじゃこ ミョウガの粗みじん ゴマをあえます
盛り付けた後 細切りのミョウガとシソをのせます

混ぜるだけの 有難ーいご飯です
さっぱりとして 香もよく 当たり前ですがとっても美味♪



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アトリエで仕事をする時は おにぎり持参が多いので レパートリーが増えて嬉しいです(*^_^*)





by xaam94 | 2018-01-15 07:54 | 直のお弁当 | Comments(0)

W主役!『鶏のトマト煮』・・・♪

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時間が空いてしまいました【直のお弁当】から『鶏のトマト煮』です

我が家でも時々登場します『鶏のトマト煮』ですが 男子達が苦手とするひよこ豆が加わるのは初です!
どちらが主役か分からないほど 両方主役と言ってよいほどひよこ豆が入っています


私はもちろん水煮缶を使用しました(笑)
お豆 煮たことありません・・・


よく聞きますよ

①一晩お水につけて
②翌日お水から煮る
③一度沸騰したらお湯をこぼし
④新たな水で時々差し水をしあんがらゆっくりと煮る

よく聞くのですが 煮たことはありません・・・
納豆も黄な粉も豆乳もスナップえんどうも黒豆も 本当に豆類好きですが 煮たことはありません^^:



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翌日の『鶏のトマト煮』も大好きで トーストにハチミツと一緒にトッピングしました
お豆の甘みを感じられるので トマトソース自体を少しピリ辛にしています



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こうして翌日も美味しく頂ける煮込み料理は 嬉しいですね♪














by xaam94 | 2017-12-27 10:50 | 直のお弁当 | Comments(0)